Pasta mit Pilz-Bourguignon
ZUTATEN für 2 Personen:
250 g Champignons
200 g Pasta
3 Karotten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Rotwein (z.B. Burgunder)
2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Optionale Kräuter: 3 Stängel Frische Petersilie, 1 Zweig Thymian + 1 Lorbeerblatt