Diese Kekse haben ihren Namen, weil sie aussehen sie kleine Bauernbrote, jedoch schmecken sie herrlich nussig, schokoladig und weihnachtlich.

Zutaten für ca. 17 Stück – Tipp: macht direkt mindestens die doppelte Menge.
25 g Dinkelmehl
2 g Backpulver (1/3 TL)
10 g Semmelbrösel
40 g Schoko Drops mit Xylit
60 g Haselnüsse, gemahlen
30 g Mandeln, gemahlen
30 g Paranüsse, gemahlen (oder insg. 60 g Mandeln)
60 g Puderzucker
1 Ei-Ersatz
1 TL Rum