Es ist Apfelkuchen Zeit. Die leckeren Äpfel lassen sich als Blechkuchen einfach wunderbar genießen. Am Sonntag auf der Kaffeetafel mit frischer Schlagsahne und Zimtzucker ist ein Stück Apfelkuchen von Oma ein wahrer Genuß.
Wie esst ihr euren Apfel Kuchen am liebsten? Vom Blech? Mit Sahne? Vanillefüllung? oder auch etwas Zimt & Zucker?

Zutaten

Mürbeteig

75 g Butter (weich)
70 g Zucker
200 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei (Verquirlt, nach Bedarf)

Fülle

500 ml Milch
2 Pck Puddingpulver (Vanille)
1 Pck Vanillinzucker
600 g Schmand
1 kg Äpfel, kleine