Heute habe ich Apfel-Quark-Puffer für euch. Die sind ideal für Kinder. Ihr könnt den Zucker einfach weglassen.
Zutaten:
– 2 Eier
– 1 großen geriebenen Apfel oder 2 kleine

– 500 g Magerquark
– 150 g Mehl
– 50 g Zucker (optional)
– 1 Pck. Vanillezucker (optional)
– 100 ml Milch
– 1 TL Backpulver

– 1 Prise Salz