Heute bereite ich einen einfachen Rührkuchen zu, der mit Schokostreusel
verfeinert wird. Durch die Streusel erhält der Kuchen auch seinen Namen und zwar Ameisenkuchen, denn die Schokostreusel im Kuchen sollen an Ameisen erinnern. Der Kuchen ist fix gezaubert und schmeckt super lecker. Meine Kinder lieben diesen Ameisenkuchen ??? ( alleine schon des Namen wegen) ?

Das sind die Zutaten:

300g Mehl
1/2Pck. Backpulver
160g Zucker
1Pck Vanille Zucker
80g Schokostreusel
200g Margarine
4 Eier
100ml Milch

180° Ober-Unterhitze ca. 50 Minuten
Kastenform 30cm