Rezept für eine 26cm-Springform:

Für den Teig:
130 g zimmerwarme Butter
120 g Zucker
3 Eier
160 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
60 ml Milch

Außerdem:
13 g Kakao
20 ml Milch
1 Glas Sauerkirschen (Saft auffangen)

? 180 Grad Ober-/Unterhitze
? 25 Minuten

Für die Creme:
250 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
400 g Schlagsahne
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
6 TL Sahnefest

Für den Kirsch-Guss:
180 ml Saft der Kirschen aus dem Glas
1 gehäufter EL Speisestärke