Heute gibt es bei mir schnelles Hauptgericht : Nudel mit Pfifferlinge in Sahnesoße.

zutaten für ca.4 portionen:
450-500 g Pfifferlinge frisch
1 Zwiebel
2 knoblauchzehe
400 ml schlagsahne
oder 200 ml Gemüsebrühe und 200 ml Sahne)
Salz und Pfeffer
1 EL Butter zum anbraten

Frische Petersilie und bisschen Thymian

300 g Nudel zum kochen