Das schnelle perfekte Spiegelei-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:

Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen

Das Ei anschlagen und in die Pfanne gleiten lassen. Das zweite Ei ebenfalls

Mit einem Deckel die Pfanne abdecken und die Hitze etwas reduzieren

Nach ca. 3,5 Minuten das Ei aus der Pfanne holen

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

4 Eier
Bisschen Butter

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat