In der WEihnachtszeit dürfen auch die Stollen nicht fehlen. Einer meiner liebsten Stollen ist der Mohnstollen.
In diesem Rezept zeige ich euch, wie einfach so ein Stollen herzustellen ist.

Für eine Stollenform mit 30 cm länge
( Ihr könnt ihn auch mit der Hand formen)

100 gr. weiche Butter
110 gr. Zucker
1 Teel. Stollengewürz
1 Ei
150 gr. Quark
320 gr. Mehl
1 Tl Backpulver

Für die Füllung:
2 Pck. fertigen Mohnback

Ofen auf 190 Grad O/U Hitze vorheizen/ 40 Minuten backen