Ich mache mir wirklich Sorgen darüber, was ich an einem besonderen Tag essen soll.
Ich habe ein einfaches, leckeres und wunderschönes Hamburgersteak gemacht.
Heutzutage ist es schwierig, auszugehen und das Menü zum Essen zu Hause nachzuholen ~
Machen Sie es für Weihnachten oder ein Feiertagsessen.
Dieses Menü passt gut zu Wein.

[Für 2 Portionen / 9,5 cm Durchmesser und 3,4 cm Dicke]
✤ Gebratene Zwiebel
-1 Zwiebel, 190 g
-2 Prisen Salz
-Ein wenig schwarzer Pfeffer
-1 Esslöffel Speiseöl (Reislöffel)
-Ungesalzene Butter 30g
-1 Esslöffel gemahlener Knoblauch (Reislöffel)

✤ Sauce
-Hälfte Zwiebel unter Rühren braten
-150 ml frische Sahne
-70 ml Wasser
-48 g Tomatenspaghettisauce (4 Löffel / Reislöffel)

✤ Fleischpastetchen
-Hälfte Zwiebel unter Rühren braten
-160 g Schweinehackfleisch
-100 g Rinderhackfleisch
-1 Ei
-40 g Semmelbrösel
-0,7 Löffel Austernsauce (Reislöffel)
-0,7 Löffel Ketchup (Reislöffel)

✤ Dekoration
– Kirschtomate
-Sprossengemüse
-Ein wenig Salz (beim Braten von Gemüse)
-Parmesankäse (kann weggelassen werden)

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