Zutaten
Rezeptmenge: für 1 Kuchen mit 24 cm Durchmesser
Orangen-Pudding
1000 g Orangensaft
200 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
2 Eigelbe
3 Eier
½ TL Vanillepulver
20 g Weizenstärke
60 g Maisstärke
Weitere Zutaten
700 g Blätterteig
1 Ei
Für die Dekoration
Rollfondant, schwarz
Rollfondant, weiss
Puderzucker