In diesem Video zeigen wir euch ein schmackhaftes Gugelhupf Rezept, welches durch eine besondere Zutat sehr saftig wird. Unser Gugelhupf Rezept mit Eierlikör ist perfekt für Ostern geeignet. Wenn ihr also auch einen Gugelhupf backen wollt, dann folgt einfach unserem Rezept.

Zutaten:
120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g Zucker
2 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 2 x 4 cm), dünn abgeschält
150 g Eierlikör
3 Eier
50 g Speisestärke
3 TL Backpulver
1500 g Wasser
80 g weiße Schokolade, in Stücken
3 TL Rapsöl
80 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken

Eierlikör selbst gemacht

Zutaten:
200 g Zucker
250 g Sahne
250 g Doppelkorn
8 Eigelb
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht

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