Fischbuletten in leckere Senfsoße schmecken mit Kartoffel ,Späzlen und auch mit Nudeln

Zutaten
800 g Fisch
1 Zwiebel
4-5 EL Semmelbrössel
1 Ei
1 Brötchen und bisschien Milch
Salz Pfeffer
2-3 EL Mehl
1,2 L Brühe

für die Soße :
1 EL Butter
1 EL Mehl
300 ml Schlagsahne
5-6 EL Senf
1 TL Dill