Archiv der Kategorie: Zu Tisch bei Ksenia

Ich koche seit meiner Kindheit leidenschaftlich gerne. Nun habe ich auch das Hobby für mich entdeckt, das Kochen zu filmen und in YouTube zu präsentieren.

Gemüsegerichte, Zu Tisch bei Ksenia

Cremiger Kartoffelgratin

Cremiger Kartoffelgratin - jeder Gast fragt nach dem Rezept

Kartoffelgratin

es ergibt ca 5-7 Portionen

2,5 kg vorw. festk. Kartoffeln
300 ml Schlagsahne
300 ml Milch
2 TL Salz
2 TL Rosmarin
2 TL Knoblauchpulver
1 TL Pfeffer, schwarz
1 TL Paprika, edelsüß
etwas Butter für die Form
100 gr Parmesan

bei 180 Grad, Ober-und Unterhitze backen bis die Oberfläche leicht braun ist.