Archiv der Kategorie: Sallys Welt

Ich backe und koche leidenschaftlich gerne und möchte hier auf meinem Kanal meine Leidenschaft mit euch teilen ♥ Ich selbst bin Lehrerin und habe keine Koch-,Back- oder Konditorausbildung und habe mir alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht :)

Backrezepte, Sallys Welt

Chili con Carne mit Brotsticks und geröstetem Knoblauch

Chili con Carne mit Brotsticks und geröstetem Knoblauch / Sallys Welt

Zutaten für das Rezept:
Brotsticks
1 Sally Brotvormischung #6
21 g Hefe
480 g Wasser
50 g Hartweizengrieß

Chili con Carne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 rote Paprikaschoten
1 Chilischote
50 g Olivenöl
800 g Hackfleisch (Rind)
1200 g Tomaten (Dose)
700 g Wasser
0,25 TL Zimt
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
800 g Kidneybohnen (Dose)
600 g Mais (Dose)
40 g Zartbitterschokolade

Gerösteter Knoblauch
3 Knollen Knoblauch
3 EL Olivenöl
0,25 TL Salz
1 Prise Pfeffer