Zutaten für das Rezept: Käsesahnesoße 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 20 g Mehl 300 g Gemüsebrühe 200 g Milch 500 g Brokkoli 200 g Gorgonzola 50 g Parmesan 100 g Schinken (z. B. Pute) 150 g Erbsen (TK) 0,25 TL Salz 0,25 TL Pfeffer Pasta 500 g Nudeln (z. B. Orechiette)
Sallys Welt
Ich backe und koche leidenschaftlich gerne und möchte hier auf meinem Kanal meine Leidenschaft mit euch teilen ♥ Ich selbst bin Lehrerin und habe keine Koch-,Back- oder Konditorausbildung und habe mir alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht :)
Zimtschnecken aus Finnland
Zutaten für das Rezept: Hefeteig 1 Würfel Hefe 2 EL Wasser 80 g Zucker 500 g Mehl 250 g Milch 1 Ei 1 Eiweiß 1 TL Salz 1 TL Kardamom (gem.) 100 g Butter (weich) Füllung 100 g Butter (weich) 50 g brauner Zucker 1 TL Zimt 1 TL Kardamom (gem.) Zum Bestreichen 1 Eigelb […]
Finnischer Lachseintopf
Zutaten für das Rezept: Lachseintopf 600 g Kartoffeln (geschält, vorw. festkochend) 250 g Karotten 1 Stange Porree 2 EL Butter 1 Zitrone 1 Lorbeerblatt 500 g Gemüsebrühe 500 g Lachs (frisch od. TK) 0,5 Bund Dill 200 g Sahne 0,5 TL Salz 0,5 TL Pfeffer
Valentinstagstorte
Zutaten für das Rezept: Drei Böden 6 Eier 1 Prise Salz 1 EL Amaretto 1 TL Vanilleextrakt 150 g Zucker 150 g Mehl 100 g Mandeln (geschält, gemahlen) Zum Bestreuen 100 g Mandeln (gehobelt) 50 g Puderzucker Schokolollis 150 g Ruby Kuvertüre 30 g weiße Kuvertüre Himbeer-Erdbeer-Creme 200 g Himbeeren 200 g Erdbeeren 100 g […]
Skolebrød – norwegische Hefebrötchen
Zutaten für das Rezept: Hefeteig 1 Würfel Hefe 80 g Zucker 2 EL Wasser 1 Kardamomkapsel 500 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 230 g Milch 100 g Butter (weich) Vanillecreme 500 g Milch 3 Eigelb 100 g Zucker 50 g Stärke 2 TL Vanilleextrakt Zum Bestreichen 1 Eigelb 1 EL Milch Zuckerglasur 100 […]
Baiserkranz mit Granatapfel
Zutaten für das Rezept: Pavlova 6 Eiweiß 1 Prise Salz 300 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Stärke Creme 300 g Sahne 1 TL Vanilleextrakt 250 g Quark Topping 200 g Granatapfelkerne 10 Rosmarinnadeln 30 g süßer Schnee
Mac‘n Cheese One Pot 20 Minuten Rezept
Zutaten für das Rezept: Käsesoße 60 g Butter 40 g Mehl 800 g Gemüsebrühe 400 g Milch 2 EL Worcestershire Sauce 1 EL Paprikapulver 1 TL Pfeffer (gem.) 0,5 TL Salz 1 TL Kurkuma Mac`n Cheese 500 g Makkaroni 100 g Parmesan 200 g Cheddar 200 g Emmentaler Topping 50 g Butter 1 Zwiebel 40 […]
Marzipantorte mit Kirschen und Mohn
Zutaten für das Rezept: Mohnteig 200 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 4 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mohn 100 g Milch (warm) Fruchtfüllung 750 g Kirschen (Glas, mit Saft) 50 g Zucker 1 EL Zitronensaft 50 g Stärke 2 EL Amaretto Mascarpone-Creme 500 g […]