Sallys Welt

Ich backe und koche leidenschaftlich gerne und möchte hier auf meinem Kanal meine Leidenschaft mit euch teilen ♥ Ich selbst bin Lehrerin und habe keine Koch-,Back- oder Konditorausbildung und habe mir alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht :)

Zimtschnecken aus Finnland
Backrezepte, Sallys Welt

Zimtschnecken aus Finnland

Zutaten für das Rezept: Hefeteig 1 Würfel Hefe 2 EL Wasser 80 g Zucker 500 g Mehl 250 g Milch 1 Ei 1 Eiweiß 1 TL Salz 1 TL Kardamom (gem.) 100 g Butter (weich) Füllung 100 g Butter (weich) 50 g brauner Zucker 1 TL Zimt 1 TL Kardamom (gem.) Zum Bestreichen 1 Eigelb […]

Valentinstagstorte
Sallys Welt, Torten

Valentinstagstorte

Zutaten für das Rezept: Drei Böden 6 Eier 1 Prise Salz 1 EL Amaretto 1 TL Vanilleextrakt 150 g Zucker 150 g Mehl 100 g Mandeln (geschält, gemahlen) Zum Bestreuen 100 g Mandeln (gehobelt) 50 g Puderzucker Schokolollis 150 g Ruby Kuvertüre 30 g weiße Kuvertüre Himbeer-Erdbeer-Creme 200 g Himbeeren 200 g Erdbeeren 100 g […]

Marzipantorte mit Kirschen und Mohn
Sallys Welt, Torten

Marzipantorte mit Kirschen und Mohn

Zutaten für das Rezept: Mohnteig 200 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 4 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mohn 100 g Milch (warm) Fruchtfüllung 750 g Kirschen (Glas, mit Saft) 50 g Zucker 1 EL Zitronensaft 50 g Stärke 2 EL Amaretto Mascarpone-Creme 500 g […]