Archiv der Kategorie: Sallys Welt

Ich backe und koche leidenschaftlich gerne und möchte hier auf meinem Kanal meine Leidenschaft mit euch teilen ♥ Ich selbst bin Lehrerin und habe keine Koch-,Back- oder Konditorausbildung und habe mir alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht :)

Backrezepte, Sallys Welt

Lotus Hefezopf mit Salted Caramel Fudge

Lotus Hefezopf mit Salted Caramel Fudge / Sallys Welt

Lotus Hefezopf mit Salted Caramel Fudge

Zutaten für das Rezept:
Hefeteig
0,5 Würfel Hefe
60 g brauner Zucker
2 EL Wasser
400 g Mehl
200 g Milch
1 Eigelb
80 g Butter (weich)
0,75 TL Salz

Füllung
80 g Mandeln
80 g Haselnüsse
1 Eiweiß
100 g Lotuskekse
1 TL Zimt
100 g Milch
150 g Lotuscreme
100 g Salted Caramel Fudge

Topping
100 g Lotuscreme
50 g Salted Caramel Fudge