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Ich liebe es zu backen und gebe gerne meine Rezepte an Euch weiter.
Es muss nicht immer kompliziert sein, denn einfaches backen kann auch lecker schmecken.

Kartoffelsalat leicht gemacht

Kartoffelsalat leicht gemacht, leckere Grillbeilage 🥔🥗

Kartoffelsalat passt einfach immer, heute habe ich eine leichtere Variante ohne Majo 😉

Das sind die Zutaten:

1000g Kartoffeln, mittelgroß+festkochend
3-4 Gewürzgurken
1Bund Lauchzwiebeln
300g Magerquark ( oder höhere Fettstufe)
4El Gurkenwasser
4El Mineralwasser mit Kohlensäure
2Tl Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer