Archiv der Kategorie: NatuerlichLecker

Auf Natürlich Lecker findet ihr einfache, leckere Rezepte zum Thema kochen und backen. Vom Apfelkompott über Getränke bis zum Zitronensorbet ist alles dabei, auch die Warenkunde darf natürlich nicht fehlen.

NatuerlichLecker, Suppen

Brennesselcremesuppe

Brennesselcremesuppe - Rezept und Anleitung


Brennnesseln sind nicht nur Unkraut, denn daraus kann man diese wunderbare Brennnessel Creme Suppe machen. Hier geht es zum Rezept.

Brennessellcremesuppe

Rezept für 4 Personen

Zutaten
300g frische Brennesselblätter (eine riesen Tüte voll!)
Salz
50 g Butter oder Margarine
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
50 g Mehl
1 l warme Hühnerbrühe
Sahne
Croutons oder frisches Brot dazu