Leckerschmecker

Einzigartige Rezepte, mit denen Kochen allen Spaß macht. Die besten Kuchen, Partysnacks und Hauptgerichte – ganz leicht für jeden nachzumachen!

Herzhaft gefüllter Pie
Backrezepte, Leckerschmecker

Herzhaft gefüllter Pie

Dafür brauchst du: Für den Teig: 600 g Mehl 400 g kalte Butter 2 Eigelb 1 EL Salz ca. 40 ml kaltes Wasser Für die Füllung: 1.300 g Rinderhackfleisch 1 Brokkoli mit feinen Röschen 1/2 Stange Lauch 2 rote Zwiebeln 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 2 Karotten 100 g getrocknete Tomaten 3 Knoblauchzehen 1 […]

Mit diesen Pizza-Ravioli wird jeder Hobbykoch zum Star
Leckerschmecker, Nudel Gerichte

Mit diesen Pizza-Ravioli wird jeder Hobbykoch zum Star

Ravioli sind gefüllte Teigtaschen und ein Klassiker in der italienischen Küche. Ob rund oder eckig, mit Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt: Ravioli sind einfach unwiderstehlich und äußerst beliebt. Das liegt wohl vor allem an ihrer enormen Vielseitigkeit, aber auch daran, dass sie fantastisch schmecken. Mithilfe von Salami, Mozzarella und einer selbstgemachten Tomatensoße werden die Teigtaschen […]

was man alles aus Kohl machen kann
Gemüsegerichte, Leckerschmecker

was man alles aus Kohl machen kann

Dafür brauchst du (für ca. 50 Bällchen): 1 Spitzkohl, ohne Strunk Salz 2 Karotten, geschält 2 EL Petersilie, ohne Stiel 1 rote Zwiebel, geschält 1 EL Stärkemehl 2 EL weißes Maismehl 1 EL schwarzen Sesam Für die Soße: 1 EL Ingwer, fein gewürfelt 1 EL Knoblauch, gehackt 3 Stängel Weißes vom Frühlingslauch, geschnitten (das Grüne […]

Reibe eingefrorene Hähnchenbrust
Geflügelrezepte, Leckerschmecker

Reibe eingefrorene Hähnchenbrust

Für den Pizzaboden: 1.- 700 g Hähnchenbrustfilet 2.- 30 g geriebenen Parmesan 3.- 1 EL italienische Kräuter 4.- 40 g geriebenen Mozzarella 5.- 1 Ei 6.- 2 kleingehackte Knoblauchzehen 7.- 6 Scheiben Mozzarella Für den Pizzabelag: fertige Tomatensoße Tomaten Paprika Mozzarella Oliven geriebenen Käse ? Unsere Bücher sind die perfekten Weihnachtsgeschenke!?? Leckerschmecker – Die Größten […]

Bestreiche Toast mit Zimtbutter
Grillen, Leckerschmecker

Bestreiche Toast mit Zimtbutter

Weihnachtliches Toastkuchenhaus aus Toast, Nutella & Bananen | Schwibbogen, Weihnachtspyramide & Co. sind typisch für die Weihnachtszeit – doch leider kann man die nicht verspeisen. Ein Lebkuchenhaus hingegen schmeckt nach Weihnachten pur. Doch sind wir mal ehrlich: Neben Spekulatius, selbst gebackenen Plätzchen und Stollen ist für ein hübsches Lebkuchenhaus auf der weihnachtlichen Kaffeetafel kaum noch […]

Mit diesen 3 leckeren Wurst-Schiffchen
Grillen, Leckerschmecker

Mit diesen 3 leckeren Wurst-Schiffchen

3 Bratwurst-Hotdogs im selbst gebackenen Brötchen | Leckere Hotdogs kennt man fast auf der ganzen Welt. Hierzulande verbindet man sie häufig mit IKEA, aber auch mit Sommer- und Outdoor-Events. Für viele sind Hotdogs das beste Fingerfood überhaupt, denn man kann bei ihnen prima experimentieren. Dafür brauchst du: Für die Brötchen: 200 g Mehl 125 g […]

4 Klassiker vom Weihnachtsmarkt
Backrezepte, Leckerschmecker

4 Klassiker vom Weihnachtsmarkt

4 Leckereien vom Weihnachtsmarkt zum Nachmachen | Für viele ein Muss in der Vorweihnachtszeit: der regelmäßige Gang zum Weihnachtsmarkt. Glühwein, gebrannte Mandeln oder Bratwurst. Auf dem Weihnachtsmarkt findet eigentlich jeder sein persönliches Glück, zumindest in kulinarischer Form. Dabei kann man beliebte Klassiker vom Weihnachtsmarkt auch ziemlich einfach zu Hause selber machen. Wir zeigen euch im […]