Archiv der Kategorie: Kuchenfee Lisa

Auf meinem Kanal findet man alles was das süße Herz begehrt und Naschkatzen glücklich macht.
Ich liebe klassische Kuchen, feine Gebäcke, Plätzchen oder einfache Blechkuchen. Ausgefallen darfs manchmal aber auch sein und neuen Trends aus der Tortenszene bin ich natürlich immer auf der Spur um sie euch vorzustellen. :)

Croissant Rezept – RAINBOW CROISSANT

Croissant Rezept - RAINBOW CROISSANT - Croissants backen

Croissant Rezept – RAINBOW CROISSANT
Zutaten

500 g Mehl (Type 405)
230 ml Milch
1 Ei (Größe M)
10 g Zucker
10 g Zucker (braun)
20 g Hefe (frisch)
12 g Salz
30 g Butter (soft)

Ausserdem

190 g Butter
Mehl zum ausrollen
Wasser zum besprühen
Ei oder Milch vor dem backen
Natürliche Lebensmittelfarbe (EataRainbow)
Neutrales Öl (zum lösen der Farbe)