Archiv der Kategorie: Hensslers Schnelle Nummer

Bei Hensslers Schneller Nummer gibt es immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Hensslers Schnelle Nummer, Nudel Gerichte

One-Pot-Pasta mit Speck Rezept von Steffen Henssler

Schnelles One-Pot-Pasta mit Speck Rezept von Steffen Henssler

So geht‘s:

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, andrücken und hacken

2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Bacon in feine Streifen schneiden und mit in den Topf geben. Tomatenmark dazugeben und ca. 2 Minuten mitrösten

Nudeln dazugeben, mitanschwitzen und alles mit Salz würzen. Tomaten dazugeben und etwas zerstoßen. 300 ml Wasser angießen, 2 EL Olivenöl dazugießen und alles mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen lassen

Deckel abnehmen und alles gut verrühren. Basilikum darüberzupfen und Parmesan darüberreiben

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Einkaufsliste:

6 Scheiben Bacon
250 g Pasta (z.B. Muschelnudeln)
1 kleine Dose (400 g) geschälte Tomaten
4 Stiele Basilikum
20 g Parmesan (Stück)

Außerdem:
½ rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL HSN Olivenöl
1 EL Tomatenmark
Salz