Knuspriger Pizzateig ist so schnell gemacht, so schnell kannst du die Fertigpizza nicht einkaufen. Ist dein Favorit dünner knuspriger Pizzateig oder magst du es eher dicker? Aus diesem Pizzateig Rezept kannst du beides machen, ganz nach Geschmack. Wir meinen, es geht nichts über diese Leckerei – bester Pizzateig ever.

Zutaten:
30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
220 g Wasser
1 TL Zucker
oder 1 TL Backmalz (optional)
½ Würfel Hefe (20 g)
oder 2 TL Trockenhefe (8 g)
400 g Mehl
1 TL Salz

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