Maiskolben hat schon jeder gegrillt. Vielleicht auch Maiskolben mit Speckmantel. Aber wie sieht es mit Maiskolben im Speckmantel und einer Füllung aus? Wie zum Beispiel Frischkäse, der so wunderbar mit leicht scharfen Jalapenos harmoniert? Tauglich als Hauptspeise aber auch als Beilage…
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Die meisten meiner Rezepte kannst Du auch in der Küche nachmachen – auf dem Herd und im Backofen.