Archiv der Kategorie: CookBakery

Ich koche und backe mich rund um den Globus und lege insbesondere Wert auf aktuelles Trend Food in der Kategorie Foodporn. Lecker soll es aussehen, so lecker, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und man sich sofort in die Küche stürzt, um es auszuprobieren.

Backrezepte, CookBakery

Snickers Nussecken

Snickers Nussecken I Einfach krank

Zutaten für 18 Stück:

Mürbeteig:

– 1 Ei
– 300 g Mehl
– 125 g weiche Butter
– 50 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1/2 TL Backpulver
– 1 Prise Salz

Belag:
– 125 g Butter
– 200 g Dulce de Leche (karamellisierte Kondensmilch)
– 100 g Creme Fraiche
– 200 g gemahlene Erdnüsse oder Mandeln
– 150 geröstete ungesalzene Erdnüsse
– 150 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1/2 TL Salz

Außerdem:
– ca. 150 g Dulce de Leche (karamellisierte Kondensmilch) zum einstreichen des Bodens
– ca. 200 g Zartbitter Kuchenglausur zum Eintunken der Ecken