Archiv der Kategorie: Beas Rezepte

Schön das du da bist auf „Beas Rezepte und Ideen“ Kochkanal,
uns macht es Spaß hier auf Youtube meine Back und Kochrezepte vorzustellen. Wir zeigen euch gerne mal ein neues Eisrezept, ein Dessert oder einfach ein paar Tricks wie man Schokodeko selber macht. Auch Küchengeräte sind hier ein Thema, ebenso wie sonstige Lifestyle Inhalte.

Beas Rezepte, Eier & Käse

Soleier zubereiten – Eingelegte Eier

Soleier zubereiten - Eingelegte Eier

Eine leckere Eierspeise zum selber ansetzen. Soleier sind in starker Kochsalzlösung eingelegte, hartgekochte Eier. Wer kennt Sie noch. Wir haben seit ein paar Wochen immer mal ein Glas Soleier in der Küche stehen.

Dazu brauchst du eine Mischung aus
Pfeffer
Piement
Kümmel
Lorbeer
frischen Thymian
Bei 750 ml Wasser haben wir 50 g Salz genommen
1 kleine Zwiebel
Zwiebelschalen
100 ml Rotweinessig
Für 10 Eier