Rezept:

für den Kuchenboden:
4 Eier
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillepaste
200 ml Weißwein oder spritziges Mineralwasser
200 ml Öl
300 g Mehl
1 Päckchen BP

3 EL Beerenfruchtaufstrich

für die Joghurtcreme:
600 ml Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
500 g Griechischen Joghurt (10% Fett)
1 TL Vanillepaste
3 EL Puderzucker

100 g Erdbeer-Joghurt-Schokolade

ca. 500g Beeren (z.B Erdbeere, Himbeeren, Heidelbeeren)

für den Tortenguss:
250 ml Weißwein mit 4 Eisteebeuteln (oder Fruchtsaft)
1/2 TL Agar Agar (bei Dosierung 1 TL für 500 ml Flüssigkeit)