Zigeunerschnitzel Rezept


Zigeunerschnitzel Rezept
Rezept pro Person
Für das Schnitzel
• 2 kleine Schweineschnitzel a 60g
• ½ Ei
• Mehl
• Paniermehl
• Salz
• Pfeffer
• Öl und Butter zum braten
Für die Soße:
• ½ Zwiebel
• ½ Paprika
• ¼ Knoblauchzehe
• Etwas Chili
• Oregano
• Thymian
• Rosmarin
• 1 EL Tomatenmark
• Gemüsefond
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum anbraten
Als Beilage empfehle ich Dampfkartoffeln

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Zigeunerschnitzel Rezept
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