Cheesburger Suppe Zutaten: 100 g feine Sojaschnetzel 250 ml Gemüsebrühe 1,5 – 2 TL Fleischgewürz (Rezept s.u.) 2 EL Rapsöl…
Video-Rezepte Kategory: Veggi Leo
ich möchte euch hier mit einfachen veganen Rezepten inspirieren. Ich mag es unkompliziert, mit möglichst wenig Zutaten, mit dem Thermomix, dem First Multikocher oder auch nur mit Topf und Pfanne.
Bounty Kuchen
Bounty Kuchen für den Schoko-Teig: 200 g Dinkel-Mehl 35 g Backkakao 180 g Dattelsirup 1 TL Vanilleextrakt 1/2 P. Backpulver…
Very Berry Cheese Cake
Very Berry Cheese Cake Für den Mürbeteig: 70 g vegane Butter 40 g Xucker oder Zucker 150 g Mehl (ich…
Köstliche vegane Muffins mit Puddingfüllung
Pudding-Muffins Muffinteig für 6 Stück: 80 g vegane Butter oder Margarine 60 g Xucker (oder Zucker) 1 Prise Salz 120…
Thai Crunch Salat
Thai Crunsh Salat mit pikantem Erdnussdressing Für das Dressing: ca. 2 cm Ingwer, geschält und klein geschnitten 2 Knoblauchzehen 2…
Super softe Pudding-Plätzchen
Super softe Pudding-Plätzchen 3 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack 1 Prise Salz 100g Puderzucker 200g Dinkelmehl 250 g Margarine…
Pistazienkuchen
Pistazienkuchen Vollwertiger Pistazienkuchen Zutaten: 150 g Dinkelvollkornmehl 100 g blanchierte Mandeln 100 g grüne Pistazien (plus 15 g für die…
Bunter Kichererbsensalat mit Oliven
Bunter Kichererbsensalat mit Oliven Kichererbsensalat mit Oliven 1 Dose Kichererbsen (400 g) 1/2 Salatgurke 1 Tomate 1 kleine rote Zwiebel…
Süßkartoffelbrötchen
Gebacken werden sie traditionell auf einem „Caco“, einer flachen Basaltsteinplatte und da ich sowas nicht besitze, hab ich mal eins…
Köstlicher Schoko-Nuss-Kuchen mit Maulbeeren
Zutaten: 120 g getrocknete weiße Maulbeeren 125 ml kochendes Wasser 1 Beutel Chai Tee 200 ml Sojamilch 200 g Dinkel-Mehl…
Zuckerfreie Hafer-Engelsaugen
Zuckerfreie Hafer-Engelsaugen 1 reife Birne 1 kleine reife Banane 75 g Margarine 200 g zarte Haferflocken 1 TL Backpulver 1…
Apfelrotkohl mit Tofu-Hafer-Braten
Apfelrotkohl mit Tofubraten Das ist ein gesundes, fettarmes und trotzdem köstliches Weihnachtsessen, dass nichts vermissen lässt. Für den Rotkohl: ca…