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Eierlikör
Getränke, Ostdeutsch kochen

Eierlikör

Eierlikör Menge: 1 Liter Zeit: ca. 15 Minuten Zutaten: 8 Eigelb 250 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 340 ml Kaffeesahne (10 %) 150 ml “Prima Sprit” (69 %) Zubereitung: 1. Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen 2. Kaffeesahne langsam unterrühren 3. zuletzt den Alkohol unterrühren 4. Likör in eine Flasche füllen und kalt stellen