Tafelspitz Rezept geschmort


Tafelspitz Rezept geschmort
Rezept pro Person:
250g Tafelspitz oder Rinderbraten
1 St. Möhre
1 St. Sellerie
1 St. Lauch
5 Schalotten
1 Wacholderbeere
1 Lorbeerblatt
Kümmel
Rosmarin
Salbei
Thymian
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
100ml Rotwein
etwas Wasser
Salz
Pfeffer
Öl zum braten
25g Butter
1 TL Maisstärke

Bewertung
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Tafelspitz Rezept geschmort
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