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Schweinebraten Rezept
Rezept für 3 Personen
• 500g Schweinebraten mit Kruste
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Wacholderbeere
• Kümmel
• Fenchel
• Majoran
• Thymian
• Rosmarin
• Knoblauch
• Lorbeerblatt
• Etwas Chili
• ½ Zwiebel
• 1 Möhre
• 1 Stück Sellerie oder 1 Petersilienwurzel
• 1 kleine Stange Lauch
• 1-2 EL Tomatenmark
• Öl zum braten
• Wasser
• Rotwein
• Gemüsefond
• 1 TL Maisstärke
• 50ml Sahne

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Rezept bewertung:
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Rezept Name
Schweinebraten Rezept
Rezept Datum
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