Salat mit karamellisierten Birnen


Salat mit karamellisierten Birnen

Rezept für 4 Personen

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 5 minutes

Zutaten:

Blattsalat (gemischt) – 1 Kopf
Birnen – 4 kleine
Möhren – 2 Stück
Tomaten – 4 Stück
Rucola – ein wenig
Schnittknoblauch oder Schnittlauch – etwas
Selleriegrün oder Petersilie – etwas
Rohrzucker – 4 EL
Apfelessig – 8 cl
Olivenöl – 2 EL
Salz –
Pfeffer –
Boretschblüte – zur Dekoration
Rosmarin – 1 Zweig
Mandeln – 2 EL

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Salat mit karamellisierten Birnen
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