Home » 1. Rezepte Menü » Archive by category "Vegetarisch & Vegan"

Nudelauflauf mit Kirschtomaten

Hallo Ihr Lieben, hier ein neues Video. Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen. Viele Grüße letitcook Zutaten für ca. 4 Personen: 500 g Nudeln (Macaroni – vorgekocht) 120 g Gouda (frisch gerieben) 30 g Parmesan 125 g...

Grüner Spargelsalat

Hallo Ihr Lieben, hier ein neues Video. Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen. Viele Grüße letitcook Zutaten für ca. 4 Personen: 500 g Spargel (grün) 100 g Tomatenwürfel 3 Stk Toastbrot 2 EL Kresse 3 Stk Eier...

Veggie Burger

Rezept für 4 Burger: Paddy: – 100 g rote Linsen – 100 g Belugalinsen – 1 kleine Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 1 Tl Paprikapulver edelsüß, 1/2 TL Kurkuma, 1/4 Tl Cumin, 1 Tl Koriander – Salz, Pfeffer – 1 Bund Blattpetersilie Brötchen 9 Stück:...

Vegane Bolognese

Veganer müssen keineswegs auf Bolognesesoße zu Spaghetti verzichten. Es geht auch ganz ohne Fleisch und Milchprodukte. Das Video zeigt, wie man Bolognese mit Linsen kocht.

Grüner Hummus

Rezept für 4 Personens 240g Kicherbsen gekocht 2 Zehen Knoblauch 2 EL Tahini 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Bund mit Oregano, Salbei, Thymian und Bergbohnenkraut Kreuzkümmel, Cumin, Chili, Paprika und Curry 4 EL Wasser (Kochwasser von den Kichererbsen) ½ Bio Zitrone 2...

PANDABÄREN vegetarisch

PANDABÄREN vegetarisch ZUTATEN: • große Reiswaffeln, ohne oder mit weißem Schokoüberzug • dunkle Kuvertüre oder Kuchenglasur • weiße Zuckerschrift oder helle Kuchenglasur (kann auch aus Puderzucker und Wasser angerührt sein) • braune Zuckerschrift, alternativ dunkle Kuvertüre oder Kuchenglasur außerdem • schwarzes Papier, z. B. Tonpapier...

Azuki Bohnen Burger Rezept vegan

Azuki Bohnen Burger Rezept vegan Zutaten: Für die Frikadellen – Azuki Bohnen – 200g Zwiebeln – 1 mittlere Rapsöl – etwas Pfeffer – Salz – Senf – 2 EL Oregano – Paprika – Chili – Knoblauch – 1 Zehe Paniermehl – 100g Alterative zu den...

Indisches Curry Rezept vegan

Indisches Curry Rezept vegan Zutaten: Paprika rot – 2 Zwiebeln – 2 Staudensellerie – 2 Stangen Möhre – 1 Berglinsen – 100g Ananas – 1/2 Kokosnussmilch – 400ml Garam Masala – 2 EL Cashew Kerne – 4 EL Knoblauch – 1 Zehe Kokosnussöl – 1...

Grünkern-Frikadellen Rezept

Grünkern-Frikadellen Rezept Zutaten: Grünkern als Schrot – 200g Wasser – 400 ml Paniermehl – 50g Zwieblen – 1 Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Fenchel, Salbei, Paprika, Chili – nach Geschmack Tomatenmark – 4 EL getrocknete Tomaten – 80g Olivenöl – 1 EL Olivennöl – zum Braten

Curry mit Süßkartoffeln Rezept vegan

Curry mit Süßkartoffeln Rezept vegan Rezept für 4 Personen Zutaten: Süßkartoffeln – 500g Paprika rot – 1 große Rote Zwiebel – 2 Lauch – 1 Stange Broccoli – 300g Erbsen – 120g Kokosnussöl – 2 TL Kokosnussmilch – 400ml Gewürze – Kurkuma, Pfeffer, Salz, Paprika,...

Maultaschen mit Grünkohl Rezept

Maultaschen mit Grünkohl Rezept Rezept für 4 Personen Zutaten: Für den Nudelteig – Dinkelvollkornmehl – 500g Eier – 3 Olivenöl – 2 EL Salz – 1 TL Wasser – etwas Für die Füllung – Grünkohl – 150g Zwiebeln – 1 mitteler Olivenöl – 2 EL...