Zutaten für eine 40×30 Form: 500gr Mehl, Typ 00 oder 405 350ml Wasser, lauwarm 1/2 Würfel frische Hefe, oder 1…
Video-Rezepte Kategory: Italienische Rezepte
Pasta Rezept mit Salsiccia und Fenchel
ZUTATEN für 2 Personen: 2 Salsiccia Würste 1 EL Rapsöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Fenchel ½ EL Fenchelsamen…
Cremige Pasta mit Speck in 5 Minuten
Zutaten: Pflanzenöl zum Braten Speck – 200 g. Zwiebeln – 1 Stk. Kochsahne – 200 g (oder Sauerrahm) Wasser –…
Antipasti Kranz und Salami Blume
Für 16 Spieße ( Ist die größe eines normalen Speisetellers) 16 Holzspieße ( Schaschlikspieße/ Burgerspieße) 16 kleine Mozarella Kugeln 16…
Tomatenbrot
Tomatenbrot Frischmilch 100ml+- Zucker 15g｜2EL Salz 1/4TL Ungesalzene Butter 15g｜1Tbsp Brotmehl 150g｜1,1/3cup Instanthefe 2g｜2/3TL Tomate Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin 15-17…
Spaghetti aus dem Parmesankorb – Rezept von Steffen Henssler
So geht‘s: Spaghetti nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser al dente kochen Sahne in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer…
Pizza Upside Down – Sallys Welt
Zutaten für das Rezept: Teig 10 g Hefe 1 EL Zucker 125 g Wasser 250 g Mehl 1 TL Salz…
Original italienische Bolognese
Dies ist das Originalrezept des italienischen Ragù alla Bolognese, welches als einziges offizielles Rezept gilt und darum auch in der…
Gefülltes italienisches Brot – Sehr feines Brot – In der Pfanne
Diese gefüllten Brote sind sehr dünn. Sie knusprig leicht, wenn sie gegessen werden (ein Wunder). Ein Rezept aus der Emilia-Romagna,…
Tiramisu – so einfach und so fantastisch lecker
Für das Tiramisu habe ich folgende Zutaten genommen: 50 ml Wasser 130 gr Zucker 3 Eigelbe 500 gr Mascarpone Ca…
Pizzateig AUF den Belag
Pizza aus der Pfanne mit Paprika und Zwiebeln | Es gibt wohl nur wenige Menschen, die die Vorzüge einer selbst…
Rosmarin Focaccia
Zutaten für ca. 4 Personen: 500 g Mehl (Weizen 405) 400 ml Wasser 42 g Hefe (frisch – 1 Würfel)…
italienischer Osterkuchen
italienischer Osterkuchen Zutaten: Teig 155g kalte Butter 250g Mehl 405 ½ TL Zimt 75g Apfelsaft 25g Zitronensaft ½ TL Salz…
Tiramisu – Klassiker
Tiramisu – Klassiker Zutaten 2 Blatt weiße Gelatine 2 Eigelb 50 g Zucker 100 ml warme Milch 300 g Mascarpone…