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Kleine gefüllte Paprika zum BBQ oder als Tapas

Heute mal eine Kleinigkeit zum Grillen, BBQ oder als kleines Tapas-Gericht. Gefüllte Mini-Paprika mit Schäfskäse im Ofen gebacken. Das fünktioniert natürlich auch auf dem Grill mit einem Deckel. Zutaten: Mini oder Snack Paprika Knoblauch getrocknete Tomaten schwarze Oliven ohne Stein Feta Oregano Salz und Pfeffer...

WIENER SCHNITZEL selber machen

WIENER SCHNITZEL selber machen, mit knuspriger Panier ist MEGA! Mit ein paar kleinen Tricks kommt man immer zum perfektem Wiener Schnitzel. Viel Spaß beim Rezept! Schnitzel für 4 Personen: 600g Oberschle, Nuss oder Rücken (pariert) vom Kalb 2-3 Eier Salz (Pfeffer wenn man das möchte)...

Köfte Spieß Rezept

Rezept Köfte: 1 Kg Hack (Lamm vom Bauchlappen, Rind, oder Rind/Lamm gemischt) 1 Bund Petersilie (oder Koriander) 2 Twiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Salz 1 EL Pfeffer 2 EL Kreuzkümmel 1 1/2 Esslöffel Koriandersamen 1 EL Sumach 1 EL Pul Biber 2 EL Paprikapulver 5-7...

BRATWURST selber machen

Deine perfekte Bratwurst! Wursten ohne Wurstfüller und Fleischwolf? Mit ein paar kleinen Tricks lässt sich das locker hinbekommen! Rezept Wurstbrät: 750g Schweinsschopf (Nacken) 250g Bauchfleisch 1 El Salz 1 El Senfmehl (optional) Gewürze: 1 El Koriander 1 El schwarzer Pfeffer 1 El Fenchel 1 Tl...

PEKINGENTE aus dem Backofen

PEKINGENTE aus dem Backofen ist keine Hexerei. Ja, normalerweise dauert das sehr lange… Aber keine Sorge, hier gibt es eine Methode mit der du die Ente am selben Tag bratfertig hast! Rezept: 5-Gewürze: 80-100g Hoisin Soße 1 EL Szechuanpfefferkörner 1 EL Fenchel 1 TL Nelken...

ZARTE RINDERRIPPCHEN

ZARTE RINDERRIPPCHEN die vom KNOCHEN FALLEN! Rinderrippchen oder auch Shortribs zählen zu den aromatischsten Fleischsorten die es gibt. Leicht zu machen und wahnsinnig gut. Rinderripchen kann man auch günstig mit Beinfleisch oder Querrippe zaubern. Die Zutatenliste hat Twitterkürze: 1Kg Beinfleisch 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel...

Zwiebelringe mit Pfeffermajonnaise

Hallo Ihr Lieben, hier ein neues Video. Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen. Viele Grüße letitcook Zutaten: 2 St. Zwebel (groß) 100 g Mehl 65 ml Sprudelwasser/Bier 33 g Speisestärke 0,5 TL Paprikapulver (geräuchert) 0,5 TL Currypulver...

Grillsteaks

Zutaten Grillsteaks: Menge: für 5 Scheiben Fleisch Zeit: ca. 20 Minuten (+ mindestens 1 Tag) 5 Kammkoteletts vom Schwein (oder andere Fleischscheiben) 1 Teel. Salz 1 Teel. Pfeffer 1 Teel. Paprikapulver 2 große Zwiebeln 150 ml Öl 100 ml Senf 200 ml Bier

Hähnchenschenkel mit Quitten

Rezept: Hähnchenschenkel mit Quitten | chicken legs with quince | Ahmet Kocht | kochen | Folge 372 Für 8 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 8 Hähnchenschenkel / chicken legs 1 Paprika 1 Quitte /...