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Fischrezepte, Thomas kocht

Lachstatar

Lachstatar ist eine leckere und einfache Vorspeise. Dabei kann man viele Varianten von Tatar machen. Ich zeige euch hier zwei Arten. Einmal klassisch und einmal asiatisch inspiriert. Viel Spaß ein Nachkochen! Rezept für 2 Personen: Asiatisch – 100 g Lachs – 1/2 Schalotte – 1/4...
Fischrezepte, Thomas kocht

Thunfisch Pasta

Diese Pasta geht wirklich ganz schnell und einfach, mehr als 5 Minuten braucht ihr nicht. Die meisten Zutaten werdet ihr auch Zuhause haben. Das gute aber ist natürlich, dass es nicht nur einfach und schnell geht, es schmeckt auch noch sehr lecker. Rezept für 3-4...
CALLEkocht - Omas Rezepte, Fischrezepte

Fischfrikadellen

Beste Fischfrikadellen selber machen von frischen Kabeljau und in Butter gebraten nach Omas Rezept: Frischer Fisch und wenige Zutaten sind das einzige um diese Köstlichkeit zubereiten zu können. Zutaten: 800g frischer Kabeljau ohne Gräten und Haut 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150g Pankomehl 3 Eier etwas...
Fischrezepte, Ostdeutsch kochen

Kräuterfisch

Zutaten Kräuterfisch mit Kartoffeln: Menge: für 4-5 Personen Zeit: ca. 60 Minuten 750 g kleine Kartoffeln, halbiert 40 g Margarine 750 g Fischfilet (nach Wahl) 1 große Zwiebel, gewürfelt 20 g Butter 1 Bund Petersilie, gehackt 30 g Semmelmehl Salz und Pfeffer
Fischrezepte, Ostdeutsch kochen

Fischsoljank

Zutaten Fischsoljanka: Menge: für 5 Personen Zeit: ca. 60 Minuten 1 – 1,5 kg verschiedenen Fisch (z. B. Kabeljau, Plattfische, Seelachs) 2 Zwiebeln 2 saure Gurken 15 Kapern 2 Essl. Tomatenmark 1 1/2 Essl. Margarine oder Speiseöl 5 Zitronenscheiben 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner etwas Salz...
Fischrezepte, ReniasBackwelt

Lachsröllchen

Ich nehme: 200g Räucherlachs 150g Spinat TK (gehackt) 4 Eier 50g Käse (geraspelt) 200g Frischkäse Salz Pfeffer bei 200° Ober-Unterhitze ca. 10 Minuten backen
Fischrezepte, Thomas kocht

Lachs und Zitronen-Sahnesoße

Rezept für 2 Personen: – 250 g Pasta – 250 ml Sahne – 200 g Lachs – etwas Zitronenabrieb oder eingelegte Salzzitronen – etwas frischer Dill – Salz, Pfeffer
Fischrezepte, Thomas kocht

Lachs mit Senf-Dillsoße

Rezept für 2 Kg Lachs: pro Kg Lachs braucht man etwa 100 g der Beize – 100 g Salz – 110 g Zucker – 1 großer Bund Dill – 2 Sternanis – Abrieb einer Zitrone – 1 Tl Pfefferkörner Für die Soße (reicht für 4...
Fischrezepte, Ostdeutsch kochen

Heringsfilet mit Sahnestipp

Heringsfilet mit Sahnestipp Zutaten Heringsfilet mit Sahnestipp: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 20 Minuten 4 goße Salzherings- bzw. Matjesfilets 250 g süße Sahne 250 g saure Sahne 2 Gewürzgurken 1 große Zwiebel 3 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt etwas Salz
Fischrezepte, NatuerlichLecker

Zitronenlinsen mit Kabeljau

Hier seht ihr ein leckeres Fisch Rezept mit Linsen und Kabeljau. Ich sag euch, die Kombination zwischen Linsen und Zitrone ist der Hammer. Kabeljau mit Zitronenlinsen Rezept für 2 Personen Zutaten: 2 Stücke Kabeljau (MSC) 2 Karotten 80g Staudensellerie (2-3 Stangen) 1 Stange Lauch 600g...
Backrezepte, Fischrezepte, NatuerlichLecker

Vollkornfladen mit Lachs und Rucola

Vollkornfladen mit Lachs und Rucola Zutaten: 250g Weizenvollkornmehl 2 EL Olivenöl ½ TL Salz 135g Wasser 1 -2 Schalotte (je nach Größe) 100- 150g Creme fraiche Pfeffer und Salz 200g geräucherte und in Scheiben geschnittener Lachs 2 Hand voll Rucola 1 Zitrone
Fischrezepte, NatuerlichLecker

Lachs mit Ananas Gurken Salsa

Lachs mit Ananas Gurken Salsa Zutaten: 1 Limette 1 TL Honig 2 TL Olivenöl ½ Gurke 2 Frühlingszwiebeln ¼ Ananas Salt und Pfeffer 1 Prise Chilipulver 1 Hand voll Basilikumblätter 2 Lachsfilets