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Backrezepte, Emilio Romani

Schokolade Kirschkuchen

Rezept ca.350 g Sauerkirschen aus dem Glas oder Frische Kirschen etwas Zimt 200 g Butter 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 4 St Eier, Größe „M“ oder „L“ 200 g Mehl, Type 405 60 g Weizenstärke 15 g Backpulver für Schokoladencreme 100 g Schokolade 100...
Backrezepte, ReniasBackwelt

Rhabarberkuchen

Das sind die Zutaten für den Boden: 180g Mehl 1Tl Backpulver 60g Zucker 80g Butter 1 Ei 600g Rhabarber (Gewicht ungeschält) + 1El Zucker Für die Füllung nehme ich: 400g Schmand 100ml Milch 70g Zucker 1Pck. Vanille Zucker 1Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Ei Zutaten für...
Backrezepte, Thomas kocht

Scones – englisches Teegebäck

Scones sind ein beliebtes englisches Teegebäck! Sie sind unfassbar lecker und noch dazu einfach und schnell gemacht. Mit Backzeit braucht es 30 Minuten, bis Ihr dieses köstliche Gebäck auf dem Tisch habt. Probiert es unbedingt aus, ich übertreibe nicht. Rezept für 10-12 Stück – 300...
Backrezepte, Thomas kocht

Brot backen mit Sauerteig

Brot backen mit Sauerteig macht wirklich Spaß und führt zu einem sehr bekömmlichen und geschmackvollem Brot. Mit ein bisschen Übung ist es auch ganz einfach und wird euch sicher gelingen. Rezept für ein Brot: Sauerteig: – 50 g Roggen Anstellgut – 100 g Roggenvollkornmehl –...
Backrezepte, ReniasBackwelt

Schnelle Schnecke

Das sind die Zutaten: 1 1/2 Rollen Blätterteig ( Kühlfach) 300g Frischkäse 40g Zucker 1Pck. Vanille Zucker + 1El Butter geschmolzen 1El Zucker 1Tl Zimt Bei 180° Ober-Unterhitze ca 40 Minuten backen. Viel Spaß beim ausprobieren 🙂
Backrezepte, Thomas kocht

Karotten-Apfel Muffins

Wir backen heute Karotten Muffins für den Geburtstag der Oma. Natürlich werden wir diese leider nur bei ihr abliefern können. Denn wir wollen nicht „Corona zur Oma“ bringen. Auch zu Ostern sind diese Muffins übrigens perfekt. Rezept für 15 Muffins: Teig: – 300 g Dinkelmehl...
Backrezepte, Genusszone

Kürbisauflauf

Backangaben: 200°C Ober&Unterhitze ca 25min. Zutaten: 500g Kürbis (Hokkaido) 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 300g Rinderhackfleisch 150ml Fleischbrühe 1 Ei (Eigelb) 30g Butter 3 Tl Sesam 3 Tl Garam Masala Salz , Pfeffer, Muskatnuss [wpedon id=“9341″ align=“center“]
Backrezepte, Thomas kocht

Bananenbrot

Bananenbrot ist perfekt mit einer Tasse Tee oder Kaffee, genau das Richtige für diese Zeit. Einfach was für die Seele. Das schöne ist, dass es wirklich einfach ist und man nichts falsch machen kann. Rezept für ein Brot: – 350 g Dinekmehl Typ 630 oder...
Backrezepte, CALLEkocht - Omas Rezepte

Törtchen

Kleine Törtchen mit Vanille – und Mascarponecreme nach Omas Rezept backen. Wirkleich einfach zum Selbermachen und unglaublich lecker. Absoluter Suchtfaktor. Zutaten für 4 Törtchen: Teig: 150g Butter 100g Puderzucker 1 Ei 200g Mehl Füllung: 50g Zucker 100g Mascarpone 3 Eigelbe 1 Tl Stärke 500ml Milch...
Backrezepte, Thomas kocht

Brot ohne Hefe

In diesem Video zeige ich euch ein einfaches und schnelles Brot ganz ohne Hefe. Es ist in einer Stunde fertig, von Anfang bis Ende und muss nicht gehen. Da in vielen Läden zu Zeiten des Corona Virus Hefe komplett ausverkauft ist, ist dieses Brot eine...
Backrezepte, Thomas kocht

Dinkel Vollkornbrötchen

Rezept für 10 Brötchen: – 450 g Dinkel-Vollkornmehl – 50 g Dinkelmehl Typ 630 – 300 g Wasser – 100 g Sonnenblumenkerne – 30 g Leinsamen in 100 g Wasser einweichen – 10 g Salz – 10 g frische Hefe oder 3 g Trockenhefe –...
Backrezepte, ReniasBackwelt

Zitronenkuchen

Das sind die Zutaten: 330g Mandeln gemahlen 1Pck Backpulver 130g Zucker 130 Butter weich 6 Eier 1 Bio Zitrone 50g Mandeln gehobelt Puderzucker 24 Springform, 170° Ober-Unterhitze ca 35 Minuten backen. Viel Spaß beim ausprobieren 🙂