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Amerikanische Rezepte

Oster-Cupcakes

Oster-Cupcakes Zutaten: Für Portionen/Stück: 12 Teig: 3 Eier, am besten Raumtemperatur 1 Prise Salz 160g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 160g Butter, Raumtemperatur 100g Weizenmehl 30g Speisestärke 1/2 TL Backpulver 70 ml Milch 12 kleine Schoko-Eier Creme: 230g Puderzucker, gesiebt 115g Butter, Raumtemperatur 1Prise Salz 2...
Amerikanische Rezepte, Backrezepte
Amerikanische Rezepte

PANCAKES mit Kaffeesirup

PANCAKES mit Kaffeesirup Zutaten für den Kaffesirup (kann auch auf Vorrat zubereitet werden, da er sich ca. 2 Monate hält) – 100 g Puderzucker – 150 ml starken Kaffe Zutaten für die Pancakes – 200 g Mehl – 4 Eier – 3 EL Vanillezucker –...
Amerikanische Rezepte

Carrot Cake | Möhrentorte

Carrot Cake | Möhrentorte Zutaten für den Teig: • 250 g Möhren • 250 g Zucker • 6 Eier • 1 Prise Salz • Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone • 100 g Mehl • 300 g gemahlene Mandeln Zutaten für Glasur und Überzug: • 150...
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Push-Up Cake Pops

Zutaten für 4 „Oreo-Raffaello“ Push-up-Cakes: – 10 Oreo-Kekse – 6 Raffaello – 100 ml Schlagsahne – 80 g Heidelbeeren – Wald- oder Heidelbeer-Gelee oder Konfitüre – Salz Zutaten für 4 „Mango-Mascarpone“ Push-up-Cakes: – 6-8 kreisförmige Biskuitstücke (alternativ Rührkuchenteig) – 6-8 kreisförmige Mangostücke (alternativ Pfirsich oder...
Amerikanische Rezepte

Amerikanische BLAUBEERMUFFINS

Amerikanische BLAUBEERMUFFINS Zutaten für 12 Muffins: – 170 g Maismehl – 100 g Weizenmehl – 125 g weiche Butter – 150 g Rohrzucker – 300 g frische Blaubeeren (alternativ TK) – 2 Eier – 125 ml Milch – 2 TL Backpulver – ca. 1/4 TL...
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Eulen Cupcakes

Eulen Cupcakes Zutaten Ergibt: 24 Cupcakes Für die Cupcakes 250 g Mehl 400 g Zucker 110 g Kakaopulver 1 TL Salz 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 250 ml Buttermilch 125 ml Öl 250 ml heißes Wasser Für das Schokoladenfrosting...
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Amerikanische Zitronenschnitten

Amerikanische Zitronenschnitten Zutaten Portionen: 25 Mürbeteig 200 g Mehl 100 g Maisstärke 200 g Butter, bei Zimmertemperatur 100 g Zucker Zitronenfüllung 600 ml Sahne 300 g Zucker 4 Eier 100 g Mehl 3 große unbehandelte Zitronen, Schale abgerieben und entsaftet
Amerikanische Rezepte, Backrezepte

Rezept: Cupcakes

Rezept: Cupcakes Zutaten: Für 12 Stück 130g weiche Butter (nicht flüssig) 130g Zucker 2 kleine Eier (Raumtemperatur) 1 Päckchen Vanillinzucker 250g Mehl (Typ 405) 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 80 ml Milch (Raumtemperatur) Backstabile Lebensmittelfarbe Für das Frosting: 200 ml Schlagsahne 2-3 TL...
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Rezept: Eggs Benedict

Rezept: Eggs Benedict Zutaten Portionen: 4 Für die Hollandaise 3 Eigelb 1 EL kaltes Wasser 150 g weiche Butter, gewürfelt 1-2 TL Zitronensaft (nach Geschmack) eine Prise Salz Für die pochierten Eier 4 Eier 1 EL Essig Außerdem 2 englische Muffins, halbiert, oder 4 Scheiben...
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Rezept: Frosting für Cupcakes

Rezept: Frosting für Cupcakes Zutaten Portionen: 20 250 g weiche Butter 1 TL Vanille-Extrakt 600 g Puderzucker 2 EL Milch
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Rezept: Apfel Crumble

Rezept: Apfel Crumble Zutaten Portionen: 6 4 Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten 100 g brauner Zucker 125 g Weizenmehl 150 g Zucker 1 TL Zimt 1/4 TL Salz 1 Ei 30 g geschmolzene Butter