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Backrezepte, Emilio Romani

Schokolade Kirschkuchen

Rezept ca.350 g Sauerkirschen aus dem Glas oder Frische Kirschen etwas Zimt 200 g Butter 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 4 St Eier, Größe „M“ oder „L“ 200 g Mehl, Type 405 60 g Weizenstärke 15 g Backpulver für Schokoladencreme 100 g Schokolade 100...
Emilio Romani, Nudel Gerichte
Emilio Romani, Lamm & Schwein
Backrezepte, ReniasBackwelt

Rhabarberkuchen

Das sind die Zutaten für den Boden: 180g Mehl 1Tl Backpulver 60g Zucker 80g Butter 1 Ei 600g Rhabarber (Gewicht ungeschält) + 1El Zucker Für die Füllung nehme ich: 400g Schmand 100ml Milch 70g Zucker 1Pck. Vanille Zucker 1Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Ei Zutaten für...
Suppen, Thomas kocht

Bohneneintopf

Bohneneintopf ist bei vielen in Vergessenheit geraten, dabei ist es ein so leckeres und einfaches „One Pot Gericht“. Kocht einen großen Pot auf Vorrat, dann könnt ihr ihn mehrere Tage genießen oder auch einfrieren. Wir alle wissen ja, dass Eintöpfe immer besser werden durchs aufwärmen....
Backrezepte, Thomas kocht

Scones – englisches Teegebäck

Scones sind ein beliebtes englisches Teegebäck! Sie sind unfassbar lecker und noch dazu einfach und schnell gemacht. Mit Backzeit braucht es 30 Minuten, bis Ihr dieses köstliche Gebäck auf dem Tisch habt. Probiert es unbedingt aus, ich übertreibe nicht. Rezept für 10-12 Stück – 300...
Backrezepte, Thomas kocht

Brot backen mit Sauerteig

Brot backen mit Sauerteig macht wirklich Spaß und führt zu einem sehr bekömmlichen und geschmackvollem Brot. Mit ein bisschen Übung ist es auch ganz einfach und wird euch sicher gelingen. Rezept für ein Brot: Sauerteig: – 50 g Roggen Anstellgut – 100 g Roggenvollkornmehl –...
Backrezepte, ReniasBackwelt

Schnelle Schnecke

Das sind die Zutaten: 1 1/2 Rollen Blätterteig ( Kühlfach) 300g Frischkäse 40g Zucker 1Pck. Vanille Zucker + 1El Butter geschmolzen 1El Zucker 1Tl Zimt Bei 180° Ober-Unterhitze ca 40 Minuten backen. Viel Spaß beim ausprobieren 🙂
Ostdeutsch kochen, Soßen, Pesto und Dips

Jägerschnitzel und Nudelsoße

Zutaten Jägerschnitzel mit Nudelsoße (Tomatensoße): Menge: für 5 Personen Zeit: ca. 30 Minuten Jägerschnitzel: ca. 1,5 kg Jagdwurst 2 Eier 300 g Semmelmehl (evtl. Mehl) Fett zum Braten Nudelsoße: 4 Essl. Öl oder Fett zum Braten 2 kleine Zwiebeln 2 gehäufte Essl. Mehl 400 g...
Backrezepte, Thomas kocht

Karotten-Apfel Muffins

Wir backen heute Karotten Muffins für den Geburtstag der Oma. Natürlich werden wir diese leider nur bei ihr abliefern können. Denn wir wollen nicht „Corona zur Oma“ bringen. Auch zu Ostern sind diese Muffins übrigens perfekt. Rezept für 15 Muffins: Teig: – 300 g Dinkelmehl...
Reis Gerichte, Thomas kocht

Reispfanne mit Hackfleisch

Diese Reispfanne mit Hackfleisch geht ganz schnell und einfach und schmeckt natürlich auch gut! Ihr braucht dafür ganz wenige Zutaten. Günstig ist dieses Rezept noch dazu. Ein sogennantes One Pot Gericht. Rezept für 4 Personen: – 300 g Reis (Jasminreis oder Basmati) – 450 ml...
Gemüsegerichte, Genusszone

Blumenkohl Parmesan Bällchen

Backangaben 200°C Ober/Unterhitze 20-25min. Zutaten: 1 Blumenkohl (ca 500g) 100g Parmesan 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 80g Paniermehl 1-3 Eier Salz & Pfeffer [wpedon id=“9341″ align=“center“]