Rezept: Französische Zwiebelsuppe


Französische Zwiebelsuppe

Zutaten

Portionen: 6 

  • 40 g Butter
  • 3 große Gemüsezwiebeln, geschält und in dünne Ringe geschnitten (siehe Tipp)
  • 2 EL Wasser
  • 1 gestrichener EL (20 g) Mehl
  • 1,5 l Hühnerbrühe
  • 100 ml trockener Weißwein
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 6 Scheiben Baguette (oder anderes Weißbrot)
  • 60 g geriebener Gruyere

Bewertung
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Rezept: Französische Zwiebelsuppe
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