Krustenbraten


Krustenbraten
Zutaten

1,5 kg Schweinebauch (Wammerl) mit Schwarte ohne Knochen
2 El Öl
1 l Geflügelfond
1 Zwiebel gewürfelt
1 Möhre in Scheiben geschnitten
200 g Knollensellerie gewürfelt
Puderzucker
1 El Tomatenmark
200 ml dunkles Bier oder MalzbierSalz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen halbiert
3 Scheiben Ingwer
1 Tl Kümmel
1 Zweig Majoran
1 Lorbeerblatt
Cayennepfeffer

1718 Total Views 1 Views Today
Bewertung
recipe image
Recipe Name
Krustenbraten
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)