Home » Der Bio Koch » Hirschsteak Rezept



Hirschsteak Rezept
Zubereitung
Das Hirschsteak Pfeffern und anbraten.
Anschließend salzen und 15 Minuten in den Backofen stellen.

Dann die Soße zubereiten
• Zwiebeln anbraten
• Mit Rotwein und Bratensoße auffüllen
• Etwas einkochen lassen
• Mit Preiselbeeren oder Cranberries und Sahne vollenden

Zusammen anrichten

Viel Spaß beim zu schauen.

Rezept pro Person
• 120g Hirsch z.B. von der Oberschale
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum braten
Für die Soße
• ½ Zwiebel
• Etwas Butter oder Öl
• 50ml Rotwein
• 100ml Bratensoße
• Pfeffer
• Salz
• 10ml Sahne
• 1 TL Preiselbeeren oder Cranberry Kompott

596 Total Views 1 Views Today
Rezept bewertung:
recipe image
Rezept Name
Hirschsteak Rezept
Rezept Datum
Bewertung
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
, , , , , , ,

Schreibe einen Kommentar