Zutaten: 100g Schinken (Roh) 200ml Brühe 400ml Sahne 50-80g Parmesan 1 Zwiebel Basilikum Salz & Pfeffer ca 500g Tortellini…
Video-Rezepte Kategory: Genusszone
Auf dieser Seite möchte wir euch das Kochen näher bringen und zeigen das die meisten Gerichte gar nicht so schwer zu machen sind wie viele glauben.
Mit ein bisschen Übung bekommt das jeder zuhause hin.
Seelachs Bordelaise Art
Zutaten: 500-600g Seelachs 1 Brötchen vom Vortag 3 Frühlingszwiebeln 150g Butter 1 Knoblauchzehe 50g 8 Kräuter Michung (1 TK Päckchen)…
Vegetarische Frikadellen
Zutaten: 150g Reis (ungekocht) 2 Eier 2 Möhren 1 große rote Zwiebel 150g Emmentaler TK Kräuter Salz & Pfeffer Paniermehl…
Bratwurst Schnitzel
Zutaten: 5 grobe frische Bratwurst 1 Bund Frühlingslauch 2 Eier 4 EL Paniermehl 4 EL Mehl…
Paprika Käse Brot
Zutaten: 50g Hartkäse 75g Schafskäse 75g eingelegte Paprika 125g Speck 3 Sardellenfilets 3 Eier 75g Öl 125ml Milch 250g Mehl…
Fischstäbchen
Zutaten: 2 Seiten Seelachs (500g) 1 Paprika 250g Paniermehl 1 Bund Schnittlauch 1-2 Eier Mehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver…
Hackbraten – Falscher Hase
Zutaten: 800g Hack 1/2 Bund Petersilie 1 Paprika 2 Brötchen vom Vortag 2 ESL Senf 3 Gekochte Eier 2 Rohe…
Blumenkohl Parmesan Bällchen
Backangaben 200°C Ober/Unterhitze 20-25min. Zutaten: 1 Blumenkohl (ca 500g) 100g Parmesan 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 80g Paniermehl 1-3 Eier…
Kürbisauflauf
Backangaben: 200°C Ober&Unterhitze ca 25min. Zutaten: 500g Kürbis (Hokkaido) 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 300g Rinderhackfleisch 150ml Fleischbrühe 1…
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse Zutaten: (für 3-4 Pers / 6 Klopse) 500g Hackfleisch vom Kalb (oder Rind) 1 Zitrone 1 1/2 Brötchen…
Nougat Hörnchen
Nougat Hörnchen Zutaten: ca. 90 Stück 100 g weiche Butter200 g Nussnougat, weich ( anwärmen wenn er zu fest ist,…
Marzipan Tarte selber machen
Marzipan Tarte Zutaten: für eine 26. Springform Boden:125 g Butter, kalt90 g brauner Zucker250 g Mehl1 Ei Boden vorbacken bei…
Apfel Spekulatius Muffins
Apfel Spekulatius Muffins Zutaten: für 12 Stück 2 Eier175 g Zucker1/2 Päckchen Vanillezucker150 ml Sonnenblumenöl1 Apfel, gerieben200 g Mehl2 TL…
Cranberry Cookies
Cranberry Cookies Zutaten: 24 Stück 110 g weiche Butter80 g brauner Zucker50 g Zucker1 Priese Salz1/2 Päckchen Vanillezucker1 Ei160 g…