Döner Suppe

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Döner Suppe

Zutaten
Für 6 Portionen
Döner Suppe
500 Gramm Dönerfleisch, vom Dönermann des Vertrauens
2 Dönertaschen oder Baguette
500 Gramm Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
250 Gramm rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten
500 Gramm rote Spitzpaprika, in feine Streifen geschnitten
0.5 Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
300 Gramm Cherrytomaten, geviertelt
800 Milliliter Gemüsefond
200 Milliliter Sahne
200 Milliliter Milch
200 Gramm türkischer Yoghurt, min 10% Fett
1 Teelöffel brauner Zucker
3 Esslöffel Döner Gewürz
etwas Petersilie, gehackt

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