Bärlauch-Dressing klassisches und veganes Rezept
Zubereitung:
1. Senf, Joghurt (Sojajoghurt), Sahne (Soja wie Sahne + Wasser) in eine Mixbecher geben.
2. Salz, Pfeffer, Saft von ½ Zitrone hinzu geben.
3. Bärlauch klein schneiden und ebenfalls hinzu geben.
4. Alles zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.
5. Fertig ist eine super leckeres Dressing.
Rezept für 250ml circa 3 Personen
Klassisch:
• 100g Joghurt 3,5%
• 100ml Sahne
• 25g Bärlauch
• ½ Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Senf
Vegan:
• 100g Soja-Joghurt
• 80ml Soja wie Sahne
• 20ml Wasser
• 25g Bärlauch
• ½ Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Senf
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