Home » 1. Rezepte Menü » Backrezepte » Vanillekipferl

  • Rezept für etwa 40 Stück (je nach Größe):
  • – 250 g Mehl (Typ 405 oder 550)
  • – 210 g Butter (wichtig kalte Butter)
  • – 100 g Mandeln
  • – 80 g Zucker
  • – 1 Prise Salz
  • – Puderzucker und 2 TL Vanillezucker zum Bestreuen
  • Gebacken habe ich sie bei 170 C° Umluft für 15 Minuten oder bis sie gold-braun sind. Bevor Ihr den Zucker darauf gebt, lasst sie kurz 3 Minuten abkühlen.
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