Capri Sun Cupcakes

Capri Sun Cupcakes

Capri Sun Cupcakes Zutaten für das Rezept: Zitronen-Vanille-Teig 2 Eier 250 g Sahne 50 g Mineralwasser 1 TL Zitrone (Abrieb) 1 TL Zitrone (Saft) 1 TL Vanilleextrakt 150 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 0,5 TL Backpulver 0,25 TL Natron 50 g Mandeln (gehackt) Fruchteinlage 150 g Himbeeren (TK od. frisch) 50 g… Capri Sun Cupcakes weiterlesen

GEHIRN-CUPCAKES – Halloween Rezept

GEHIRN-CUPCAKES - Halloween Rezept

Richtig schaurig und natürlich super lecker!! Dahinter befinden sich nämlich fluffig saftige Vanillemuffins, eine Füllung aus Kirschkonfitüre, einem Frosting aus einer Frischkäse-Buttercreme mit Zimt und Deko aus Marzipan Sie sind super einfach gemacht! Zutaten für 6 Cupcakes: für den Teig: 80g weiche Butter 75g Zucker 1 gestrichener EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker 1 Ei 100g… GEHIRN-CUPCAKES – Halloween Rezept weiterlesen

TIRAMISU CUPCAKES

TIRAMISU CUPCAKES

In diesem Video zeige ich Euch mein traumhaftes Rezept für mega saftige Tiramisu Cupcakes. Die sind wirklich sehr einfach und schnell gemacht und unglaublich lecker! Zutaten für 12 Cupcakes: für den Mandelrührteig: 150g weiche Butter 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker eine Prise Salz (habe ich im Video vergessen!) 3 Eier 80g saure Sahne 100g Mehl… TIRAMISU CUPCAKES weiterlesen

Karotten-Apfel Muffins

Karotten-Apfel Muffins

Wir backen heute Karotten Muffins für den Geburtstag der Oma. Natürlich werden wir diese leider nur bei ihr abliefern können. Denn wir wollen nicht “Corona zur Oma” bringen. Auch zu Ostern sind diese Muffins übrigens perfekt. Rezept für 15 Muffins: Teig: – 300 g Dinkelmehl Typ 630 oder Weizenmehl Typ 405/550 – 10 g Backpulver… Karotten-Apfel Muffins weiterlesen

Carrot Cake (Rüeblitorte)

Carrot Cake (Rüeblitorte) Für 1 Carrot Cake (Rüeblitorte): Für den Teig: – 240ml Pflanzenöl (Rapsöl) – 3 Eier – 180ml pürierte Ananas – 250g Zucker – 300g Mehl – 2 TL Natron – Prise Salz – 100g Walnüsse – 80g Rosinen – 80g Kokosraspeln – 200g geraspelte Karotten Für das Frosting: – 140g Butter –… Carrot Cake (Rüeblitorte) weiterlesen

Osternest Cupcakes

Osternest Cupcakes Für 12 Osternest Cupcakes: Für die Böden: – Cupcake-Böden nach Wahl – 12 kleine Schoko-Eier Für das Frosting: – 70g Butter – 100g Frischkäse – 1-2 TL Vanille-Extrakt – 270g Puderzucker Für das Nest: – ca. 150g Vollmilch-Kuvertüre (Zartbitter auch möglich) – ca. 100g Toppas Cornflakes – 24-36 farbige Mini-Schoko-Eier