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Ahmet Kocht

Auberginensalat mit Joghurt

Auberginensalat mit Joghurt Rezept: Auberginensalat mit Joghurt auberginesalad with yoghurt – AhmetKocht – Folge 122 Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 5 Auberginen / aubergines 6 Paprika 1 Zwiebel / onion 2 Knoblauchzehen / garlic 2...
Ahmet Kocht, Fleischgerichte

Hackfleisch mit Kartoffeln

Hackfleisch mit Kartoffeln Rezept: Hackfleisch mit Kartoffeln – AhmetKocht – Folge 121 Dieses Rezept stammt mal wieder von Ahmet selbst 😀 Es ist für 2-4 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 500g Hackfleisch / minced...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Bulgur mit Lauch und Karotte

Bulgur mit Lauch und Karotte Rezept: Bulgur mit Lauch und Karotte bulgur with leek and carrot – AhmetKocht – Folge 120 Für 3-4 Personen Bulgur wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt und ist ein Hauptnahrungsmittel in der Türkei und im Vorderen Orient. Bulgur kann z. B....
Ahmet Kocht

Quittenmarmelade mit Ingwer

Quittenmarmelade mit Ingwer Rezept: Quittenmarmelade mit Ingwer quince marmalade with ginger – AhmetKocht – Folge 118 Marmelade ist die traditionelle Bezeichnung für einen Brotaufstrich, der aus mit Zucker eingekochten Früchten hergestellt wird. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Putenkeule

Putenkeule Rezept: Putenkeule turkey leg – AhmetKocht – Folge 114 Zu den Feiertagen muss es einfach ein Gericht mit einem Vogel sein 😉 Hier handelt es sich um die Putenunterkeule. Dieses Gericht reicht für 4 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und...
Ahmet Kocht, Kalb & Rind

Gulasch

Gulasch Rezept: Gulasch Goulash – AhmetKocht – Folge 113 Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 300g Rindfleisch / beef 2 Kartoffeln / potatoes 2 Zwiebeln / onions 2 zehen Knoblauch / garlic 300g Tomaten 3 Paprika...
Ahmet Kocht, Lamm & Schwein

Lamm Kotelett

Lamm Kotelett Rezept: Lamm Kotelett lamb cutlet- AhmetKocht – Folge 111 Rippchen oder Karrees sind Scheiben aus dem Rippenstück (auch Karree, Rücken oder Kotelettstrang genannt) mit Knochen. Das Rippenstück befindet sich beiderseits der Wirbelsäule hinter dem Nacken. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel...
Ahmet Kocht, Geflügelrezepte

Hähnchenschenkel Eintopf

Hähnchenschenkel Eintopf Zutaten / Ingredients: 1,2kg Hähnchenschenkel / chicken 300g Cocktail Tomaten / tomatoes 700g Kartoffeln / Potatoes 3 Knoblauchzehen / garlic 3 Zwiebeln / onions 50g Tomatenmark / tomato paste 1 Chilli / chili 2 Paprika / pepper 1/2 Zitrone / lemon 30g Butter...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Köfte mit Aubergine

Köfte mit Aubergine Zutaten / Ingredients: 700g Hackfleisch / minced meat 1 Ei / egg 3 Knoblauchzehen / garlic 1 Zwiebel / onion 1 Spitzpaprika / pointed pepper Handvoll Petersilie / handfull parsley 2TL Salz / 2tsp salt 2TL Pfeffer / 2tsp pepper 1TL Köftegewürz...
Ahmet Kocht, Eier & Käse

Gefüllte Taschen mit Schafskäse

Gefüllte Taschen mit Schafskäse Zutaten / Ingredients: Teig / dough: 100ml Milch / milk 100ml Sonnenblumenöl / sunflower oil 100g Yoghurt / Joghurt 100g Margarine 42g Hefe / yeast 2 Eier / eggs 3TL Zucker / 3tsp sugar 2TL Salz / 2tsp salt 600g Mehl...
Ahmet Kocht, Backrezepte, Türkische Rezepte

Kebap im Blech

Kebap im Blech Zutaten / Ingredients: 1kg Rinderhackfleisch / minced beef Handvoll Petersilie / handfull parsley 3 Tomaten tomatoes 5 Paprika 1 Zwiebel / onion 3 Knoblauch / garlic 50g Tomatenmark / tomatoe paste Salz / salt Pfeffer / pepper Köftegewürz / kofte spice Chilligewürz...
Ahmet Kocht, Kalb & Rind

Hackbällchen mit Mozzarella

Hackbällchen mit Mozzarella Zutaten / Ingredients: 800g Rinderhackfleisch / minced Beef 1 Ei / egg Salz / salt Pfeffer / pepper Thymian / thymen Kreuzkümmel / cumin seed 2,5 Zwiebel / onion 2 Knoblauchzehen / garlic Handvoll Petersilie / handfull parsley 4 Paprika 300g Tomaten...

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