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Backrezepte, BackShow Deutschland, Türkische Rezepte

Hefegebäck (Dügüm Pogaca)

Hefegebäck (Dügüm Pogaca) | Backgrad: 200°C (Umluft, Heißluft) | Backzeit: ca. 25 min. | Rezept für 25 Stück: Zutaten: • 400ml Milch • 130ml Öl • 2 Eier • 125g Butter, zum verstreichen • 1 Pck. Trockenhefe • 1 EL Salz • 900g Mehl •...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Bulgur mit Lauch und Karotte

Bulgur mit Lauch und Karotte Rezept: Bulgur mit Lauch und Karotte bulgur with leek and carrot – AhmetKocht – Folge 120 Für 3-4 Personen Bulgur wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt und ist ein Hauptnahrungsmittel in der Türkei und im Vorderen Orient. Bulgur kann z. B....
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Mücver – Zucchinipuffer

Mücver – Zucchinipuffer Zutaten / Ingredients: 1kg Zucchini 4 frische Zwiebeln / fresh onions Handvoll Petersilie / handfull parsley 150g Weichkäse / soft cheese 150g Mehl / flour 3 Eier / eggs Salz / salt Pfeffer / pepper Sonnenblumenöl / sunflower oil
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Köfte mit Aubergine

Köfte mit Aubergine Zutaten / Ingredients: 700g Hackfleisch / minced meat 1 Ei / egg 3 Knoblauchzehen / garlic 1 Zwiebel / onion 1 Spitzpaprika / pointed pepper Handvoll Petersilie / handfull parsley 2TL Salz / 2tsp salt 2TL Pfeffer / 2tsp pepper 1TL Köftegewürz...
Ahmet Kocht, Backrezepte, Türkische Rezepte

Kebap im Blech

Kebap im Blech Zutaten / Ingredients: 1kg Rinderhackfleisch / minced beef Handvoll Petersilie / handfull parsley 3 Tomaten tomatoes 5 Paprika 1 Zwiebel / onion 3 Knoblauch / garlic 50g Tomatenmark / tomatoe paste Salz / salt Pfeffer / pepper Köftegewürz / kofte spice Chilligewürz...
Türkische Rezepte

Türkisches Frühstück-Kartoffel-Knoblauchwurst Pfanne

Türkisches Frühstück-Kartoffel-Knoblauchwurst Pfanne Zutaten: (Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz) Kartoffel/Knoblauchwurst Pfanne: 4-5 gekochte Kartoffeln ½ Knoblauchwurst 3-4 Eier ½ rote Paprika Nach Wunsch: Blattpaprika, Pfeffer, und klein gehackter Petersilie
Türkische Rezepte

Türkische Sesamring-Simit

Türkische Sesamring-Simit Zutaten: ca. 300 gram Sesam ca. 150 gram Traubensirup ca. 15 ml Wasser Für den Teig: 1 Glas lauwarme Milch 1 glas lauwarmes Wasser ( ca. 200 ml) 1/2 Glas Öl 2-3 EL Zucker 1 EL Salz 1 Päckchen frische Hefe ca. 800...
Türkische Rezepte

Saftiger Schoko/Orangen Kuchen-Portakalli pasta

Saftiger Schoko/Orangen Kuchen-Portakalli pasta Zutaten: 1 Glas Milch (ca. 200 ml) 2 Gläser Zucker 1 1/2 Gläser Mehl 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Valillezucker 3-4 EL Kakao 1 Orange 250 g geschmolzene Margarine Malzemeler: 1 su bardagi süt (200 ml) 2 su bardagi...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Kartoffelsuppe

Rezept: Kartoffelsuppe potato soup – AhmetKocht – Folge 2 Gesunde Kartoffelsuppe schnell gekocht. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 50g Margarine 3 Zwiebeln / onions 3 Kartoffeln / potatoes 1 Karotte / carotte 1 Knoblauchzehe /...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Hokkaido Kürbissuppe

Rezept: Hokkaido Kürbissuppe – Halloween – AhmetKocht – Folge 4 Leckere Hokkaido Kürbissuppe passend zu Halloween 😀 Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 700g Kürbis / pumpkin 2 Kartoffeln / potatoes 1 Zwiebel / onion 2...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Moussaka

Rezept: turkish Moussaka – AhmetKocht – Folge 5 Türkisches Moussaka. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 2 Auberginen / egg plants 2 Zucchini Sonnenblumenöl so viel das die Auberginen darin schwimmen / sunflower oil as much...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Cacik

Rezept: Cacik – AhmetKocht – Folge 6 Türkisches Cacık Cacık wird als Vorspeise serviert, als Sauce für Salate, Döner und Lahmacun verwendet oder zu Fladenbrot und Börek gereicht. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂

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