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Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Kapali Pide

Rezept: Kapali Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 376 Für 3 – 5 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: Teig / dough: 1kg Mehl / flour 2EL Olivenöl 2 Eier / eggs...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Köfte mit Paprika

Rezept: Köfte mit Paprika | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 374 Für 5 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 1kg Rinder Hackfleisch / minced beef 2EL Paniermehl / 2Tbsp breadcrumbs 1...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Kartoffeln mit Sucuk im Backofen

Rezept: Kartoffeln mit Sucuk im Backofen | potatoes with sucuk in the oven | Ahmet Kocht | kochen | Folge 371 Für 4 – 6 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 1,5kg Kartoffeln / potatoes...
Backrezepte, Türkische Rezepte

Hefegebäck (Dügüm Pogaca)

Hefegebäck (Dügüm Pogaca) | Backgrad: 200°C (Umluft, Heißluft) | Backzeit: ca. 25 min. | Rezept für 25 Stück: Zutaten: • 400ml Milch • 130ml Öl • 2 Eier • 125g Butter, zum verstreichen • 1 Pck. Trockenhefe • 1 EL Salz • 900g Mehl •...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Bulgur mit Lauch und Karotte

Bulgur mit Lauch und Karotte Rezept: Bulgur mit Lauch und Karotte bulgur with leek and carrot – AhmetKocht – Folge 120 Für 3-4 Personen Bulgur wird hauptsächlich aus Hartweizen hergestellt und ist ein Hauptnahrungsmittel in der Türkei und im Vorderen Orient. Bulgur kann z. B....
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Mücver – Zucchinipuffer

Mücver – Zucchinipuffer Zutaten / Ingredients: 1kg Zucchini 4 frische Zwiebeln / fresh onions Handvoll Petersilie / handfull parsley 150g Weichkäse / soft cheese 150g Mehl / flour 3 Eier / eggs Salz / salt Pfeffer / pepper Sonnenblumenöl / sunflower oil
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Köfte mit Aubergine

Köfte mit Aubergine Zutaten / Ingredients: 700g Hackfleisch / minced meat 1 Ei / egg 3 Knoblauchzehen / garlic 1 Zwiebel / onion 1 Spitzpaprika / pointed pepper Handvoll Petersilie / handfull parsley 2TL Salz / 2tsp salt 2TL Pfeffer / 2tsp pepper 1TL Köftegewürz...
Ahmet Kocht, Backrezepte, Türkische Rezepte

Kebap im Blech

Kebap im Blech Zutaten / Ingredients: 1kg Rinderhackfleisch / minced beef Handvoll Petersilie / handfull parsley 3 Tomaten tomatoes 5 Paprika 1 Zwiebel / onion 3 Knoblauch / garlic 50g Tomatenmark / tomatoe paste Salz / salt Pfeffer / pepper Köftegewürz / kofte spice Chilligewürz...
Türkische Rezepte

Türkisches Frühstück-Kartoffel-Knoblauchwurst Pfanne

Türkisches Frühstück-Kartoffel-Knoblauchwurst Pfanne Zutaten: (Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz) Kartoffel/Knoblauchwurst Pfanne: 4-5 gekochte Kartoffeln ½ Knoblauchwurst 3-4 Eier ½ rote Paprika Nach Wunsch: Blattpaprika, Pfeffer, und klein gehackter Petersilie
Türkische Rezepte

Türkische Sesamring-Simit

Türkische Sesamring-Simit Zutaten: ca. 300 gram Sesam ca. 150 gram Traubensirup ca. 15 ml Wasser Für den Teig: 1 Glas lauwarme Milch 1 glas lauwarmes Wasser ( ca. 200 ml) 1/2 Glas Öl 2-3 EL Zucker 1 EL Salz 1 Päckchen frische Hefe ca. 800...
Türkische Rezepte

Saftiger Schoko/Orangen Kuchen-Portakalli pasta

Saftiger Schoko/Orangen Kuchen-Portakalli pasta Zutaten: 1 Glas Milch (ca. 200 ml) 2 Gläser Zucker 1 1/2 Gläser Mehl 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Valillezucker 3-4 EL Kakao 1 Orange 250 g geschmolzene Margarine Malzemeler: 1 su bardagi süt (200 ml) 2 su bardagi...
Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Kartoffelsuppe

Rezept: Kartoffelsuppe potato soup – AhmetKocht – Folge 2 Gesunde Kartoffelsuppe schnell gekocht. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂 Zutaten / Ingredients: 50g Margarine 3 Zwiebeln / onions 3 Kartoffeln / potatoes 1 Karotte / carotte 1 Knoblauchzehe /...